Sommerliche Kaffeekreationen für heiße Tage

Der Sommer ist da und es gibt nichts Besseres, als sich mit einer erfrischenden Kaffeekreation abzukühlen. Hier sind einige unserer Lieblingsrezepte, die dir helfen, die heißen Tage zu überstehen.

Sahniger Eiskaffee

Der Klassiker, der nie aus der Mode kommt und dich sofort in Sommerstimmung versetzt.

Zutaten:

• 200 ml kalter Kaffee oder Cold Brew
• 2 Kugeln Vanilleeis
• 100 ml kalte Milch
• Schlagsahne
• Schokoladenraspeln

Zubereitung:

1. Fülle ein großes Glas zur Hälfte mit kaltem Kaffee oder Cold Brew.
2. Gib die Vanilleeiskugeln dazu.
3. Gieße die kalte Milch darüber.
4. Kröne das Ganze mit einer großzügigen Portion Schlagsahne und bestreue es mit Schokoladenraspeln.

Frappé

Dieser Frappé ist genauso erfrischend und lecker wie der griechische Klassiker, aber statt Instantkaffee verwenden wir frisch gebrühten Espresso.

Zutaten:

• 1 doppelter Espresso (ca. 60 ml)
• 1-2 TL Zucker (nach Geschmack)
• 100 ml kalte Milch nach Wahl 
• Eiswürfel
• Kaltes Wasser (optional)

Zubereitung:

1. Bereite einen doppelten Espresso zu und lass ihn abkühlen.
2. Gib den abgekühlten Espresso zusammen mit dem Zucker in einen Mixer. Mixe, bis sich der Zucker aufgelöst hat und eine schaumige Konsistenz entsteht.
3. Fülle ein Glas mit Eiswürfeln.
4. Gieße die schaumige Espresso-Mischung über die Eiswürfel.
5. Füge die kalte Milch hinzu und rühre gut um. Du kannst auch etwas kaltes Wasser hinzufügen, wenn du eine weniger kräftige Kaffeenote bevorzugst.
6. Mit einem Strohhalm servieren und sofort genießen.

Affogato

Dessert oder Getränke? Egal! Der Affogato ist einfach nur köstlich. Der Name ist übrigens Italienisch und bedeutet „ertrunken“. Klingt logisch, weil die Kugel Vanilleeis im Espresso ertrinkt. 

Zutaten:

• 1 Kugel Vanilleeis
• 1 Espresso (heiß)

Zubereitung:

1. Gib die Kugel Vanilleeis in eine Tasse oder ein kleines Glas.
2. Gieße den heißen Espresso direkt über das Eis.
3. Sofort servieren und genießen!

Coconut Iced Latte Macchiato

Dieser exotische Kaffee bringt dir den Geschmack der Südsee direkt ins Glas.

Zutaten:

• 100 ml Kokosmilch
• 100 ml Milch nach Wahl
• 1 Espresso 
• Eiswürfel

Zubereitung:

1. Fülle ein großes Glas mit Eiswürfeln.
2. Gieße die Kokosmilch und die normale Milch darüber.
3. Bereite einen Espresso zu und gieße ihn vorsichtig über die Milch, sodass sich Schichten bilden.

Espresso Wildberry

Dieser Drink ist eine fruchtige Variante des klassischen Espressos und die perfekte Erfrischung für heiße Sommertage. 

Zutaten:

• 150 ml Tonic Water Wildberry
• 1 Espresso
• Eiswürfel

Zubereitung:

1. Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben.
2. Glas mit Tonic Water auffüllen.
3. Zum Schluss den frischen Espresso darübergeben.

Cold Brew Lemonade mit Zitrone und Minze

Eine erfrischende Kombination aus Cold Brew und Limonade – die ideale Abkühlung!

Zutaten:

• 200 ml Cold Brew
• 100 ml Zitronenlimonade
• Eiswürfel
• Zitronenscheiben und frische Minze 

Zubereitung:

1. Fülle ein großes Glas mit Eiswürfeln.
2. Gieße den Cold Brew Kaffee und die Zitronenlimonade darüber.
3. Mit Zitronenscheiben und frischer Minze dekorieren.

Mit diesen leckeren und erfrischenden Kaffeerezepten bist du bestens für den Sommer gerüstet!